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2009年 11月 12日
このところバーチャルの畑や牧場で忙しくしているのですが・・・(苦笑)
友人の娘さんの連れ合いが家庭菜園をしていて、 収穫物をくれるのだけど使い切れない。 できればもらってくれないか。 というありがたい申し出で、ときどき「車で数分の住宅地玄関先」まで収穫に行っています。 今回は 白菜1/2、大根、聖護院大根、人参3本、みずな でした。 これまでも とうがん、きゅうり、なす、とうがらし、おくら、かぼちゃ、じゃがいも、たまねぎ、紫たまねぎ、レタス、にんにく、みょうが・・・ まぁいろいろ作っておられるわけで。 いったいどれほどの 借用菜園 なのか。 聖護院大根は初めてあつかいます・・・でかい。 ググって 炊いて煮含める というのにしました。 曇っちゃった・・・ 実はすでにこれは一昨日作り始め、昨晩パパが うめぇ~ と食べた残りです。 で、今日はパパが 法人会の会合で遅くなる、晩飯はいらない というのでテキトーに野菜のおかずにしました。 白菜のゴマ醤油和え ささみのきゅうり、みずな和え 湯島「鳥つね」のタマゴでTKG(たまごかけごはん) 聖護院大根の炊いたのには、きれいだった葉の湯がいたのを乗せるつもりが・・・昨日、胡麻和えで食べてしまった・・・。 TKGのタマゴ・・・ 1パック10個入り1000円 どうだまいったか! 控えおろう~~~! にんじんもみごとな葉っぱがついていました。 卓上に飾ってしまいます(ジュニアのおまけつき) ごちそうさまでした。 追記 パリちゃんのコメントを読んで、にんじんの葉のてんぷらを作ってみました。 お・い・し・い! まぁ~、びっくり! 群がるイヌども ・・・ あげるわけ、ないでしょ。
by dogs4us
| 2009-11-12 19:21
| 雑記
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